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Braten & Rauch

Asado de Tira Ahumado

Asado de Tira Ahumado

Un favorito de los parrilleros. Tan blando que se le caen los huesos.

$36.990 CLP
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Oferta Agotado
Impuesto incluido.
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Dedicado a los amantes de la carne y el asado. Este Asado de Tira es preparado a fuego lento por horas y horas para que llegue a tu mesa blando y jugoso, sazonado a la perfección, y con un toque preciso de humo de roble.

¡Es una bomba de sabor!

Tipo de Madera

Roble

Despachos

- Realizamos despachos todos los días Martes, Jueves y Sábados.

- Si quieres recibir tu pedido al próximo día, asegúrate de realizar tu compra antes de las 12:00 del día anterior, de lo contrario lo despacharemos en la siguiente fecha disponible.

- Debes seleccionar la tarifa de despacho correspondiente a tu comuna. Si no está tu comuna en las tarifas, siempre puedes seleccionar la opción para retirar en nuestro local.

- Para compras sobre los $50.000 el despacho es gratis. (Solo valido para comunas dentro de las tarifas)

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COMO CALENTAR

  • Calentar la parrilla a fuego medio. Colocar el asado de tira 15 minutos por el lado del hueso, y 5 minutos por el lado de la carne.

  • Precalentar el horno a 220º C y dejar el asado de tira por 15 minutos con el lado del hueso hacia abajo.

  • Hervir agua en una olla grande. Quitar la etiqueta y colocar el paquete sellado a calentar dentro del agua por 20 minutos.

Preparaciones Recomendadas

Todos nuestros productos están pensados como una solución rica y fácil de preparar. Acá te dejamos algunas preparaciones recomendadas para que puedas sacarle el máximo provecho a tus productos favoritos.

Asado de Tira Ahumado con Puré de Papas Cremoso

Disfruta nuestro increíble Asado de Tira Ahumado acompañado de esta exquisita receta de Puré de Papas Cremoso.
Este puré te va a encantar, y es tan flexible que hacerle las variaciones que más te gusten.

- Pela 1 kilo y medio de papas y colócalas en una olla cubierta con agua y un poco de sal.
- Coloca la olla a fuego fuerte hasta que hierva, y luego baja la temperatura a fuego medio por unos 20 a 25 minutos, hasta que las papas estén blandas por dentro.
- Coloca las papas en una fuente grande y muélelas hasta tengan la consistencia que quieras. Mientras más molidas, más cremoso será el resultado final.
- En una sartén pequeña, coloca media taza de mantequilla y media taza de leche o crema espesa por unos 3 a 5 minutos a fuego medio hasta que ambos ingredientes estén bien derretidos y mezclados.
- Vierte la mezcla en las papas y agrega una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra molida, y una pizca de ajo en polvo.
- Batir bien hasta que el puré quede bien cremoso. Puedes ir agregando de a poco leche o crema espesa hasta que obtengas la cremosidad que más te guste.
- Opcionalmente puedes agregar también tocino crujiente y perejil bien picado, lo cual les dará un toque espectacular.